一种电子化农产品质量安全监测抽样系统及抽样方法

摘要

本发明属于农产品质量安全监测抽样技术领域，具体涉及一种电子化农产品质量安全监测抽样系统及抽样方法，包括现场采样管理系统，实验室数据管理系统和用于存储所有数据且与现场采样管理系统、实验室数据管理系统分别相连的后台数据库，现场采样管理系统包括手持式现场采样管理终端和便捷式标签打印机；实验室数据管理系统包括标签读取模块、数据加密模块和数据输入模块。本发明涉及的电子化农产品质量安全监测抽样系统，采用简易式操作方式，使用者只需要跟着终端的提示就可以完成采样和现场检测任务，降低了人员要求，对采样过程进行规范化、程序化的管理，提高采样的工作效率，减轻采样工作量，规避农产品质量监测采样的管理漏洞。

说明书

技术领域

本发明涉及一种电子化农产品质量安全监测抽样系统及抽样方法。属于农产品质量安全监测抽样技术领域。

背景技术

目前国内农产品质量抽检单位根据上级主管部门制定的工作方案进行对所在地区的农产品生产方进行分地分段进行现在走访式随机抽样，抽样过程中，工作人员按照抽样相关标准进行抽样，在样品包装上(塑料袋等)，写上编号或贴上有编号的标签，手工填写抽样单。样品及抽样单带回实验室进行处理，对应抽样编号进行对处理后的样品(储存与样品盒)贴标签，根据抽样单上样品信息全部输入电脑进行后期结果统计用。

现有的手工填写抽样单落后与信息化大数据时代，且效率较低。同一单位 (农产品质量抽检单位所在地区的受检单位数量有限)不同时间抽样，联系人，电话，地址等要重复填写，重复向受检单位咨询(抽检单位的工作人员很难记住每个受检单位的联系人，电话，地址等多类信息)。

现有的抽样要求：监测抽检采用随机方式进行，要坚持问题导向，重在加大风险隐患排查力度，摸清重点产业、重点地区、重点品种和社会关注度高的农产品突出隐患。本次抽检重点是专业合作社、农业企业、家庭农场、生猪定点屠宰场和规模生产基地，兼顾农产品生产散户。同一个种养殖主体(不含屠宰企业)一年内不得安排2次以上监测抽样，每次抽取样品不得超过2批次(同一品种限抽1批次)，已实施部省级例行与监督(专项)抽检的单位同一生产周期内不安排重复抽检。所抽样品必须明确产地，做到样品可追溯。现有抽样量和标号的一般规则是：蔬菜、水果和食用菌每批次抽取不少于1.5kg，对于单个个体超过0.5kg的，抽取不少于3个个体，样品一式一份，编号按照“县市区首字母+采样年月日00X”的格式填写(例LX20190311001)，上述方法通过手写方式，一式四联，手工填写抽样单易出现字迹不清晰问题，造成样品信息不准确，对之后的工作加大了困难。多联抽样单复写的几联更难辩清，抽样结束后实验室样品统计时输入电脑工作量大，出错。

发明内容

本发明提出一种采用简易式操作方式，使用者只需要跟着终端的提示就可以完成采样和现场检测任务，降低了人员要求，对采样过程进行规范化、程序化的管理，提高采样的工作效率，减轻采样工作量，规避农产品质量监测采样的管理漏洞的电子化农产品质量安全监测抽样系统，解决现有技术存在的缺点。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：

一种电子化农产品质量安全监测抽样系统，包括现场采样管理系统，实验室数据管理系统和用于存储所有数据且与所述现场采样管理系统、实验室数据管理系统分别相连的后台数据库，所述现场采样管理系统包括内置标签数据输入模块的手持式现场采样管理终端和与所述手持式现场采样管理终端电性连接的便捷式标签打印机；所述实验室数据管理系统包括由扫描摄像头和扫描识别软件组成且用于读取标签数据的标签读取模块、用于将需要的保密数据进行加密的数据加密模块和用于实现实验室数据结果输入的数据输入模块。农产品包括猪肉、禽蛋、禽肉、生鲜乳、蔬菜、水果、茶叶、食用菌、和水产品。

农产品质量安全监测抽样系统实现实时获取样品信息(存储样品信息、受检单位信息和抽样单位信息)，现场生成标签，对采样地点进行标记，还辅以现场拍照，同步至后台数据库，第一时间保持采样图片证据，实验室获取数据也比以往更为方便，直接扫描标签，对受检单位信息和抽样单位信息进行保密出来，只输出存储样品信息给实验室，保证了样品的检测公平公正，满足了政府关于质量安全监测工作中“任何人不得引用和公布检测结果，不得私自向任何单位和个人泄露检测数据和结果，严格执行保密规定”的要求。

进一步地，所述现场采样管理系统还包括向所述手持式现场采样管理终端发送采样要求的采样管理终端，用于接收所述手持式现场采样管理终端传递数据且实现采样流程监控管理、地点监控管理的流程监控模块；用于协调和调度多台现场采样手持式管理终端的现场工作任务的任务调度模块；用于将环境采样流程任务实时推送和下发到一台或多台手持式现场采样管理终端的任务推送模块；所述流程监控模块分别与采样管理终端、后台数据库、手持式现场采样管理终端电性连接，所述采样管理终端通过任务调度模块和任务推送模块向手持式现场采样管理终端电性发送采样任务要求。采样管理终端和手持式现场采样管理终端保证了现场与后方的有效沟通和任务分配，能够及时调整采样计划，提高了采样效率。

进一步地，所述手持式现场采样管理终端输入和存储样品信息、受检单位信息和抽样单位信息，所述样品基本信息包括样品编号、样品名称、抽样日期、抽样数量、抽样场所和生产日期；所述受检单位信息包括单位名称、法定代表人、通讯地址和联系人；所述抽样单位信息包括单位名称、通讯地址、联系人和联系号码。样品信息、受检单位信息和抽样单位信息存储在后台数据库中，同一家单位不同时间抽样不需要重复输入设备，更为方便。

进一步地，所述数据加密模块将受检单位信息和抽样单位信息进行加密，所述标签读取模块读取标签数据中的样品基本信息。

所述实验室数据管理系统还包括数据处理模块、将数据处理模块接收的数据进行分析绘图的的图表处理模块、图表输出模块，所述数据处理模块根据样品种类、抽检批数、检出批次、合格率、检出率、超标批次进行分析处理，所述样品种类为叶菜类、所述样品包括叶菜类、豆类、食用菌类、茄果类、水果类、根茎类和薯芋类、旱梁、瓜类、芸薹属类、水果类、药用植物类、水生类、茎类、茶叶类、稻类。

一种电子化农产品质量安全监测抽样系统的抽样方法，包括以下步骤：

步骤一：现场采样任务分配及推送；管理人员通过采样管理终端通过任务推送模块向一个或多个手持式现场采样管理终端电性发送采样任务要求；

步骤二：现场操作人员根据获得的采样任务要求，在所述受检单位所在地进行随机抽取样品，并在所述手持式现场采样管理终端的标签数据输入模块中填写所抽取样品的样品信息、受检单位信息和抽样单位信息；

步骤三：手持式现场采样管理终端将所收集到的标签数据传输至便捷式标签打印机，打印出一个或多个带加密的标签；

步骤四：现场操作人员将标签贴覆在样品包装封口处，带回实验室；

步骤五：实验室操作人员通过标签读取模块，将标签数据扫入后台数据库并根据现行规范进行监测及检测分析，并将监测及检测分析结果录入后台数据库。检测过程必要时做空白试验和回收率试验；

步骤六：后台数据库通过图表输出模块根据数据处理模块分析的结果输出图表，图表信息包括样品种类、抽检批数、检出批次、合格率、检出率、超标批次，管理人员通过该图表进行分析当地农产品的状况。

必要时，还需对样品的农药检出率进行数据分析和图表处理，农药检出率的图表信息包括样品种类、马拉硫磷、乐果、毒死蜱、百菌清、联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、五氯硝基苯、腐霉利、异菌脲、甲氰菊酯、甲萘威、三唑醇、亚胺硫磷、虫酰肼、咪鲜胺、醚菌酯、水胺硫磷、吡虫啉、敌百虫、二甲戊乐灵、丙环唑、噻虫嗪、戊唑醇、多效唑、吡唑醚菌酯、茚虫威、氯吡脲、辛硫磷、甲维盐、多菌灵、嘧霉胺、克百威、啶虫脒、烯酰吗啉、哒螨灵、腈菌唑、甲霜灵、硫环磷、噻嗪酮、嘧菌酯和检出率。对各个样品内现测检测农药参数进行记录和分析。对样品的检测具体到各个农药的具体残留，从根本分析各个样品内存在的问题，针对性地对各个样品存在的情况提出解决方案，并通知样品的生产单位(收件)进行相应的整改。

进一步地，所述采样任务要求包括样品的批次、样品的单个重量、样品的具体个数、样品的所在地区、样品的产地和所述受检单位信息。

进一步地，所述步骤二中所述现场操作人员根据获得的采样任务要求通过视频监控模块和GPS自动定位模块上传现场操作人员所处地信息至采样管理终端，采样管理终端确定所述现场操作人员所处地信息和所述采样任务要求是否相同。

进一步地，手持式现场采样管理终端与所述便捷式标签打印机通过数据传输方式实现连接。

进一步地，所述步骤一中管理人员通过采样管理终端通过任务调度模块进行任务调度，再通过任务推送模块进行发生任务要求，流程监控模块监测手持式现场采样管理终端的整个流程。

本发明具有以下的优点和有益效果：

本发明涉及的一种电子化农产品质量安全监测抽样系统相比传统的以纸质记录本为媒介的记录方式，通过数据实时上传，避免了数据丢失、篡改和误删除等问题。实现实时获取样品信息(存储样品信息、受检单位信息和抽样单位信息)，现场生成标签，对采样地点进行标记，还辅以现场拍照，同步至后台数据库，第一时间保持采样图片证据，实验室获取数据也比以往更为方便，直接扫描标签，对受检单位信息和抽样单位信息进行保密出来，只输出存储样品信息给实验室，保证了样品的检测公平公正，保存的数据能够真实的反映出现场获得的情况。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明一种电子化农产品质量安全监测抽样系统的流程图。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

一种电子化农产品质量安全监测抽样系统，包括现场采样管理系统，实验室数据管理系统和用于存储所有数据且与所述现场采样管理系统、实验室数据管理系统分别相连的后台数据库，所述现场采样管理系统包括内置标签数据输入模块的手持式现场采样管理终端和与所述手持式现场采样管理终端电性连接的便捷式标签打印机；所述实验室数据管理系统包括由扫描摄像头和扫描识别软件组成且用于读取标签数据的标签读取模块、用于将需要的保密数据进行加密的数据加密模块和用于实现实验室数据结果输入的数据输入模块。农产品包括猪肉、禽蛋、禽肉、生鲜乳、蔬菜、水果、茶叶、食用菌、和水产品。所述手持式现场采样管理终端输入和存储样品信息、受检单位信息和抽样单位信息，所述样品基本信息包括样品编号、样品名称、抽样日期、抽样数量、抽样场所和生产日期；所述受检单位信息包括单位名称、法定代表人、通讯地址和联系人；所述抽样单位信息包括单位名称、通讯地址、联系人和联系号码。样品信息、受检单位信息和抽样单位信息存储在后台数据库中，同一家单位不同时间抽样不需要重复输入设备，更为方便。所述数据加密模块将受检单位信息和抽样单位信息进行加密，所述标签读取模块读取标签数据中的样品基本信息。所述现场采样管理系统还包括向所述手持式现场采样管理终端发送采样要求的采样管理终端，用于接收所述手持式现场采样管理终端传递数据且实现采样流程监控管理、地点监控管理的流程监控模块；用于协调和调度多台现场采样手持式管理终端的现场工作任务的任务调度模块；用于将环境采样流程任务实时推送和下发到一台或多台手持式现场采样管理终端的任务推送模块；所述流程监控模块分别与采样管理终端、后台数据库、手持式现场采样管理终端电性连接，所述采样管理终端通过任务调度模块和任务推送模块向手持式现场采样管理终端电性发送采样任务要求。采样管理终端和手持式现场采样管理终端保证了现场与后方的有效沟通和任务分配，能够及时调整采样计划，提高了采样效率。

农产品质量安全监测抽样系统实现实时获取样品信息(存储样品信息、受检单位信息和抽样单位信息)，现场生成标签，对采样地点进行标记，还辅以现场拍照，同步至后台数据库，第一时间保持采样图片证据，实验室获取数据也比以往更为方便，直接扫描标签，对受检单位信息和抽样单位信息进行保密出来，只输出存储样品信息给实验室，保证了样品的检测公平公正，满足了政府关于质量安全监测工作中“任何人不得引用和公布检测结果，不得私自向任何单位和个人泄露检测数据和结果，严格执行保密规定”的要求。

实验室数据管理系统还包括数据处理模块、将数据处理模块接收的数据进行分析绘图的的图表处理模块、图表输出模块，所述数据处理模块根据样品种类、抽检批数、检出批次、合格率、检出率、超标批次进行分析处理，所述样品种类为叶菜类、所述样品包括叶菜类、豆类、食用菌类、茄果类、水果类、根茎类和薯芋类、旱梁、瓜类、芸薹属类、水果类、药用植物类、水生类、茎类、茶叶类、稻类。(如表1和表2)

表1

表2

一种电子化农产品质量安全监测抽样系统的抽样方法，包括以下步骤：

步骤一：现场采样任务分配及推送；管理人员通过采样管理终端通过任务推送模块向一个或多个手持式现场采样管理终端电性发送采样任务要求；管理人员通过采样管理终端通过任务调度模块进行任务调度，再通过任务推送模块进行发生任务要求，流程监控模块监测手持式现场采样管理终端的整个流程。

步骤二：现场操作人员根据获得的采样任务要求，在所述受检单位所在地进行随机抽取样品，并在所述手持式现场采样管理终端的标签数据输入模块中填写所抽取样品的样品信息、受检单位信息和抽样单位信息；所述步骤二中所述现场操作人员根据获得的采样任务要求通过视频监控模块和GPS自动定位模块上传现场操作人员所处地信息至采样管理终端，采样管理终端确定所述现场操作人员所处地信息和所述采样任务要求是否相同。

步骤三：手持式现场采样管理终端将所收集到的标签数据传输至便捷式标签打印机，打印出一个或多个带加密的标签；

步骤四：现场操作人员将标签贴覆在样品包装封口处，带回实验室；

步骤五：实验室操作人员通过标签读取模块，将标签数据扫入后台数据库并根据现行规范进行监测及检测分析，并将监测及检测分析结果录入后台数据库。检测过程必要时做空白试验和回收率试验；

步骤六：后台数据库通过图表输出模块根据数据处理模块分析的结果输出图表，图表信息包括样品种类、抽检批数、检出批次、合格率、检出率、超标批次，管理人员通过该图表进行分析当地农产品的状况。

必要时，还需对样品的农药检出率进行数据分析和图表处理，农药检出率的图表信息包括样品种类、马拉硫磷、乐果、毒死蜱、百菌清、联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、五氯硝基苯、腐霉利、异菌脲、甲氰菊酯、甲萘威、三唑醇、亚胺硫磷、虫酰肼、咪鲜胺、醚菌酯、水胺硫磷、吡虫啉、敌百虫、二甲戊乐灵、丙环唑、噻虫嗪、戊唑醇、多效唑、吡唑醚菌酯、茚虫威、氯吡脲、辛硫磷、甲维盐、多菌灵、嘧霉胺、克百威、啶虫脒、烯酰吗啉、哒螨灵、腈菌唑、甲霜灵、硫环磷、噻嗪酮、嘧菌酯和检出率。对各个样品内现测检测农药参数进行记录和分析。对样品的检测具体到各个农药的具体残留，从根本分析各个样品内存在的问题，针对性地对各个样品存在的情况提出解决方案，并通知样品的生产单位(收件)进行相应的整改。(如表3)

表3

所述采样任务要求包括样品的批次、样品的单个重量、样品的具体个数、样品的所在地区、样品的产地和所述受检单位信息。手持式现场采样管理终端与所述便捷式标签打印机通过数据传输方式实现连接。

以上对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。