草莓SnRK2.1基因在调控草莓果实成熟和品质形成中的应用

摘要

本发明公开了草莓SnRK2.1基因在调控草莓果实成熟和品质形成中的应用。本发明所要保护的一个技术方案是调控植物SnRK2.1基因表达的物质在调控植物果实糖含量中的应用。SnRK2.1基因所编码的蛋白质的氨基酸序列可为序列表中SEQ ID No.1的蛋白质。实验证明，与转pH7WG2D,1空载体植株相比，转SnRK2.1基因能促进草莓果实成熟和糖积累；在果实生长至花后23d时，转SnRK2.1植株草莓果实果糖含量提高了7.87％，葡萄糖含量提高了9.84％，P<0.05，蔗糖含量提高了18.61％，P<0.01。SnRK2.1基因在实际生产中可应用于草莓果实成熟期的调控和品质改良。