一种基于桂花关键香气成分的香料及其在卷烟中的应用

摘要

本发明涉及烟用香料技术领域，尤其涉及一种基于桂花关键香气成分的香料及其在卷烟中的应用。这种香料通过以下步骤制备：对桂花进行溶剂提取，得到提取液；通过气相色谱‑质谱联用技术对所述提取液进行分离、定性、定量，得到若干香气成分及其定量含量；依据GB/T 22366‑2008，采用BET法得到各个香气成分的嗅觉阈值；计算各个香气成分的香气活性值，香气活性值等于香气成分的定量含量与其嗅觉阈值的比值；按照香气活性值由大到小的顺序，依次选取若干香气成分混合加入到基底溶剂中，得到香料；香气成分的混合质量比为其定量含量之间的比例；香气成分混合物与基底溶剂的质量比为1：（0.3~0.8）。本申请的香料具有成本低廉、桂花香气自然浓郁、抽吸杂气低的优点。