一种缩短UHT产品进入市场时间的方法

摘要

本发明公开了一种缩短UHT产品进入市场时间的方法，包括步骤：S1，抽样UHT产品两份，一份用于无菌检测，另一份用于进行菌落总数增殖培养；S2，对进行菌落总数增殖培养的抽样UHT产品进行菌落总数检测，如果菌落总数检测合格，则将UHT产品移库至下级经销商处，并与下级经销商建立产品追溯信息；如果菌落总数检测不合格则不移库；S3，步骤S1中用于无菌检测的结果合格后，将步骤S2中存放于下级经销商处的UHT产品投放到市场；如步骤S1中无菌检测的结果不合格，则通过步骤S2中建立的产品追溯信息追回不合格UHT产品。本发明可降低生产企业库房存货压力，节省运输过程消耗时间，满足消费者尽早购买到UHT产品的愿望等。