一种促进红曲菌固态发酵生产莫纳可林K的方法

摘要

本发明公开了一种促进红曲菌固态发酵生产莫纳可林K的方法，属于微生物发酵技术领域。该方法是在红曲菌的固态发酵过程中添加环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate，cAMP)于固态培养基中，最适添加量为0.7mM，再接种活化好的红曲菌种子液，变温发酵至终点。本发明可稳定提高红曲菌有益次级代谢产物莫纳可林K的产量，且操作方法简单。