一种益于中老年人心血管健康的壳寡糖奶粉

摘要

本发明涉及奶粉领域，具体涉及一种益于中老年人心血管健康的壳寡糖奶粉，包括以下各组分：奶粉、壳寡糖、低聚木糖、膳食纤维和不饱和脂肪酸；所述各组分的质量含量为奶粉98～99.5份，壳寡糖0.15～0.25份，低聚木糖0.1～0.2份，膳食纤维0.05～0.15份，不饱和脂肪酸0.05～0.15份。本发明成分简单，在奶粉中加入壳寡糖、低聚木糖、膳食纤维和不饱和脂肪酸，并规定了用量，对中老年人具有降血脂血压、保护心血管、预防动脉粥样硬化的作用，同时具有抑制细胞凋亡、延缓机体衰老，提高机体免疫能力、增强人体抵抗力的作用。本发明具有潜在有市场价值。