精致十佳美味粥

摘要

本发明精致十佳美味粥，是分别选取十种豆类黄豆、黑豆、青豆、雪豆、蓝豆、蚕豆、刀豆、四季豆、扁豆、豌豆和十种米类大米、糯米、红米、黑米、香米、油米、小米、高粱米、玉米、甜玉米，按比例2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑0.8∶0.8‑1∶0.5‑0.7和2‑1∶0.5‑0.3∶0.8‑1∶1‑0.8∶0.8‑1∶1‑0.8∶0.8‑1∶1‑0.8∶0.8‑1∶0.7‑0.5称量并细化，再按豆类与米类比例为5‑4∶4‑6称量搅匀，并按主配料与泉水、调味剂比例为5‑4∶5‑6∶0.3‑0.1称量搅匀，再灌入专用瓶罐和加热灭菌2‑3小时并封存提质5‑7天，即得到精致十佳美味粥。