一种含有槐花香气的葵花籽油的制备方法

摘要

本发明涉及一种含有槐花香气的葵花籽油的制备方法，包括以下步骤：将槐花避光在38‑48℃下干燥至含水量为5‑10wt％，控制粉碎机内部温度小于40℃，先用粉碎机粉碎到10‑15目，然后用棒磨机进行二次粉碎，直到得到粒径为120‑140目的槐花粉末；将葵花籽仁放入中药浓缩液中浸泡、摊晾、炒制，炒制时加入槐花粉末，直到葵花籽仁达到6‑8成熟；榨油、提炼后得到葵花籽成品油。本发明的制备方法简单、操作容易、生产成本低；通过加入槐花粉末，使得制备而成的葵花籽油具有槐花的香气，通过采用中药浓缩液对葵花籽仁进行浸泡，使得制备而成的葵花籽油具有补血益气，健脾养胃的保健功效。