祝寿香肠

摘要

本发明提供一种祝寿香肠，其特征在于是一种采用精瘦肉、调味剂、绿豆粉、南瓜粉、食用油、锌、钙、碘和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的。本发明的有益效果为：工艺简单，制作精良。口感好，适合老人及儿童食用，具有保健的作用。造型美观，可烘托喜庆的气氛。