一种蒸饭用锅及其先煮后蒸的蒸饭方法

摘要

本发明公开了一种蒸饭用锅及其先煮后蒸的蒸饭方法，主要凭借蒸锅将米和水分离自动蒸饭；通过温度感应达到沸点时进行计时，达到沸腾设定时间，将沥水锅升起，沥水锅里的水通过底部网孔流到煮锅内，沥水锅底部离开煮锅内胆沸腾的水面，煮锅内产生的蒸汽通过沥水锅底部小孔进入将米饭蒸熟，完成蒸饭，根据喜好米饭的软硬程度，通过设置不同的米粒沸腾时间来完成。蒸饭用锅结构包括蒸锅本体，蒸锅本体内由下至上依次设置有煮锅内胆、沥水锅和锅盖组成，其中煮锅内胆锅口沿边略大于蒸锅本体内口径，煮锅内胆锅口沿边设置有旋转螺纹与蒸锅本体旋转螺纹旋转并固定连接，蒸锅本体外部设置有外接电源和电脑控制板；蒸锅本体内壁壳体内部设置有电动升降部分；蒸锅本体内底部设置有加热盘和温度传感器。