一种食品中玉米赤霉烯酮快速仪器分析方法

摘要

本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种食品中玉米赤霉烯酮快速仪器分析方法。本发明公开了一种食品中玉米赤霉烯酮快速仪器分析方法，包括下列步骤：样品预处理称取2.5g±0.01g的样品于离心管中，加入10mL乙腈-水溶液(84∶16，V/V)，漩涡振荡混合均匀，超声60min，取出后于离心机中10000r/min离心5min，取上清液过0.22μm有机滤膜，待仪器分析。本发明所述方法的简单度、效率高，测定结果的精密度好，与现有技术相比，该方法通过乙腈水溶液直接提取食品中玉米赤霉烯酮，用液质连用仪进行测定，能够准确的定性定量，满足研究和生产中的需要。