生产高端调味糖浆的方法及由其制备的高端调味糖浆

摘要

本发明公开了一种生产高端调味糖浆的方法，包括以下步骤：(1)将风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水进行调配获得调配混合物，以风味糖浆、水果浓缩汁、食用香精、防腐剂和水为100％重量计，风味糖浆为50％重量～90％重量，水果浓缩汁为0.05％重量～5.0％重量，食用香精为0.1％重量～5.0％重量，防腐剂为0.01％重量～0.1％重量，余量为水；(2)将调配混合物进行熟化处理获得高端调味糖浆。还提供了由此制备的高端调味糖浆。本发明的生产高端调味糖浆的方法制备的高端调味糖浆色彩明亮、层次丰富，可以作为果汁、饮料、咖啡、奶茶和糖果等的配料，设计巧妙，操作简单方便，成本低，适于大规模推广应用。