坎德勒氏乳杆菌来源的乳酸脱氢酶及其应用和制备方法

摘要

本发明公开了一种坎德勒氏乳杆菌来源的乳酸脱氢酶，其乳酸脱氢酶的基因序列如SEQ ID No.1所示，乳酸脱氢酶的蛋白质序列如SEQ ID No.2所示。所述乳酸脱氢酶的来源是坎德勒氏乳杆菌。所述乳酸脱氢酶具有将酮酸转化为乳酸的活性，可用于D‑乳酸的制备、体外诊断试剂盒的开发。本发明得到的一种坎德勒氏乳杆菌来源的乳酸脱氢酶，可通过大肠杆菌原核表达和真核表达系统获得，并制备纯酶或粗酶液或用于生物催化反应。利用制得的乳酸脱氢酶，在磷酸盐缓冲液体系中，在25℃条件下，可将丙酮酸转化为乳酸，其转化率达到了93%以上。