一种复合调味葡萄酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种复合调味葡萄酒及其制备方法，其原料按重量比份包括：葡萄45‑60g、苹果汁10‑16g、橙汁5‑10g、甘草1‑5g、青木瓜粉3‑5g、椰汁5‑10g、人参2‑7g、生姜3‑6g，白砂糖1‑5g，灵芝1‑10g，S1、采摘相应配比的新鲜上等葡萄，对采摘的葡萄的表皮进行清洗，将清洗后的葡萄进行破皮除梗，涉及葡萄酒技术领域。该复合调味葡萄酒及其制备方法，可实现通过向葡萄酒内添加苹果汁、橙汁、青木瓜粉、椰汁使得葡萄酒内含有丰富的维生素，营养成分更加的丰富，饮用口感更佳，能够美容养颜，通过甘草、生姜、灵芝和人参使得该葡萄酒具有补气安神、止咳平喘和提高消化能力的功效，从而有很好的保健效果，同时制备简单，制作成本不高。