Ernteprobleme und gute Nachfrage

摘要

Niedrigere Ertrage und ein schleppender Ernteabschluss in Holland und Grossbritannien aufgrund von hohen Niederschlagen haben den Markt bestimmt und die Preise an die Spitze getrieben. Die Kartoffelverarbeitung steigt und zieht Ware.Die Stimmung am Kartoffelmarkt ist gut. Die Erzeuger haben alles richtig gemacht in diesem Jahr, wenn sie sich nicht so eng vertraglich gebunden haben, wird das Risiko jetzt bezahlt.Am Speisekartoffelmarkt ging es im November saisonbedingt etwas ruhiger zu. Die Erzeuger hatten auch keine Eile, die Lager zu offnen, liessen den Markt ruhig angehen und setzen auf hohere Preise für ihre Lagerbestande zur Jahreswende. übergebietlich waren am ehesten niedersachsische Speisekartoffeln anzutreffen. Qualitativ gab es keine grosseren Beanstandungen oder Ausfalle. Die Qualitaten, die jetzt aus den Winterlagern kommen, sind recht gut. Insgesamt bleibt der Umfang der Absortierung durchaus imnormalen Rahmen. Die Verteilung der Kaliber ist recht gleichmassig. Weder über- noch Untergrossen bereiten besondere Absatzprobleme. Problempartien gehen in alternative Verwertungen.