机译:进行新的香气和挥发物分析,以了解橄榄油的感官知觉
Gas chromatography; MOS sensors; Olive oil; Sensory assessment; Volatiles;
机译:进行新的香气和挥发物分析,以了解橄榄油的感官知觉
机译:通过HS-SPME / GC-MS-FID进行的核心橄榄品种收集品的挥发性化合物谱分析,作为改善初榨橄榄油香气的工具
机译:传感轮对橄榄油中挥发性成分与感官属性的关系
机译:在正常和加速条件下储存过程中纯化橄榄油在纯化橄榄油中的挥发性化合物和感觉酸酸的演变(25-75°C)
机译:Gemlik型Sofral?K即使在黑橄榄中也是如此
机译:通过HS-SPME / GC-MS-FID进行的核心橄榄品种收集品的挥发性化合物谱分析作为改善初榨橄榄油香气的工具
机译:通过HS-SPME / GC-MS-FID进行的核心橄榄品种收集品的挥发性化合物谱分析,作为改善初榨橄榄油香气的工具