ラオス国Champasak州Pakseの小売市場における Salmcmella 罹患率および分離菌の抗菌感受性

摘要

発展途上国における下痢症はもつとも重要な社会的な健康被害である。しかしラオスの食肉市場におけるSalmonella 汚染についての報告はないので本研究を行つた。食肉試料は2011年12月Pakseにある5力所の冷蔵また は冷凍設備のない地元市場から49検体（牛肉17、豚肉27 および水'I：の肉5)を購入した。1-41：の保冷箱内に 保管し、Salmonella分離をするために直ちに家畜保健 所センターに届けた。収集3時間以内に試料を分析した, 疑いのある分離菌はさらにWHOの国立Sななand Shigellaセンター(National Institute of Health 、 Nonth-aburi、 Thailand)に送られ、生化学的および血清学的 な検査を行った。