これからの肉用牛経営優秀な経営者とは

摘要

宫城全共にご参加の皆様、お疲れ様でした。またご出品された方は大変なご苦労があつたかと思い、心から敬服いたします。加えて、本会場で行った「肉用牛経営を改善する成績向上法」出版記念サイン会、東亜薬品工業㈱主催の「腸活で健康に」ミニセミナ—へご参加いただいた方に感謝申し上げます。さて、以前から飼育.衛生管理を中心とした内容の物を本誌に载せてきましたが、今回は少し切り口を変えて、生産効率の良い(儲かる)農場にするための「優秀な経営者とは」というタイトルにしてみました。私は家畜保健衛生所時代から臨床獣医師として現在に至るまで、多数の農家さhとお付き合いし、その中で得られた良い事例あるいは改善が必要な事例などを数多く経験してきました。そこで皆様の経営の参考になればと思い、現場でのいろいろな事柄を取りまとめてみました。