ニッポンブランドの畜産物を世界の消費者へ

摘要

あらゆる商品が世界市場で流通する時代を迎えて、わが国の農畜産物も日本国内だけでなく国家間で取り引きされるようになってきている。 いわゆるグローバル化といわれる現象である。 その是非はともかくとして、昨今のFTA（自由貿易協定）やEPA（経済連携協定）の急速な進展にもみられるように、日本の畜産や畜産物にも否応なしにグローバル化の波が押し寄せてきていることは自明のことである。 周知のように、土地資源の強い制約を受けたわが国の畜産業は、これまで国際的な競争から隔絶した環境の中でその生産と流通を発展させてきた。 しかしながらグローバル化によって国境が消滅し、地球全体が一体化されるようになった今日、もはや従来の「国民市場型」の畜産を維持することだけでは大きな発展が望めなくなってきている。