Die Kriterien dafur, was alltagssprachlich als "lebensmittelecht" bezeichnet wird, zielen im Wesentlichen darauf ab, dass Stoffe aus der Verpackung nicht in gesundheitsgefahrdenden Mengen auf das Lebensmittel ubergehen durfen und dass die Zusammensetzung der Lebensmittel nicht verandert und deren Qualitat hinsichtlich Geschmack und Geruch nicht beeintrachtigt werden darf. Dass Lebensmittelverpackungen vor ihrer Entsorgung mitunter auch als Behalter fur diverse Stoffe missbrauchlich verwendet werden, stellt zusatzliche Herausforderungen an den Produktionsprozess fur Rezyklat, das wieder fur den Lebensmitteldirektkontakt geeignet sein soll.
展开▼
