机译:储存过程中被捕野鸡和野兔肉中的生物胺
Cadaverine; hygienic quality; putrescine; small game animal; venison;
机译:储存过程中被捕野鸡和野兔肉中的生物胺
机译:内脏鸡(Phasianus colchicus)的肉在7°C储存期间的生物胺浓度变化。
机译:储藏过程中的山鸡山treating处理方法对肉中生物胺含量的影响。
机译:热去骨和冷肉用传统方式生产的干发酵香肠彼得罗夫斯克klobdsa的生物胺含量差异
机译:生物胺作为啤酒中蛋白质代谢的产物
机译:基于冷藏过程中游离氨基酸和生物胺含量的几种鲜肉品质评估
机译:储存温度对未向野鸡(Phasianus Colchicus)肉生物胺浓度的影响