アンチオキシダント先端素材を用いた抗老化サブリ·美肌コスメの研究開発スキル～原料·効能開拓·製品化～第9回”真のアンチエイジング剤”の開発方法：プロビタミンEでのケーススタディ

摘要

今後ますます需要と市場規模が拡充するであろう「真のアンチエイジング」を目指したサプリメントとコスメティックについて，前回は「水溶性」のプロビタミンCをケーススタディした。今回は，対極となる「脂溶性」ビタミンEに水溶性を賦与したプロビタミンEについて解説する。