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机译:抗氧化膳食纤维:植物加工副产品的潜在功能性食品成分
antioxidant; dietary fibre; plant waste; polyphenols; bioavailability;
机译:抗氧化膳食纤维:植物加工副产品的潜在功能性食品成分
机译:来自菠萝副产物的膳食纤维粉,作为一种潜在的功能性食品成分。
机译:用作潜在功能食品成分的番茄加工副产物的表征:营养成分,抗氧化活性和生物活性化合物
机译:白藜芦醇,花生芽和斯蒂屈剂作为生物活性成分,用于开发功能性食品或膳食补充剂
机译:通过改善收获后的处理和加工条件,提高小麦基食品成分和食品中天然抗氧化剂的利用率
机译:车前草皮-一种潜在的抗氧化剂膳食纤维可用于开发功能性饼干
机译:抗氧化剂膳食纤维:植物加工副产品的潜在功能食品成分