机译:pH值对猕猴桃果胶甲酯酶抑制剂结构和功能的影响
Actinidia deliciosa; pectin methylesterase; kiwi pectin methylesterase inhibitor (PMEI); pH-induced conformational changes; pH-dependent protein stability; protein-inhibitor interaction; thiol-disulfide reshuffling; unfolding;
机译:pH值对猕猴桃果胶甲酯酶抑制剂结构和功能的影响
机译:尺寸排阻色谱法可了解热和高压处理对猕猴桃胡萝卜果胶甲酯酶及其抑制剂的复杂形成
机译:猕猴桃和柿果的果胶甲酯酶:纯化,表征和pH在酶调节和与猕猴桃蛋白质抑制剂相互作用中的作用
机译:用柑橘盐 - 无关果胶甲基酯酶的模型同源肌酐的去甲基化:pH对嵌段尺寸和数量的影响,酶作用模式和函数
机译:脂蛋白相关的磷脂酶A2:利用有效的特异性抑制剂来探索结构功能关系
机译:猕猴桃甲基酯酶抑制剂纳米甲酸盐和抗杀虫对橙汁质量的影响
机译:两个拟南芥拟南芥基因编码功能性果胶甲基酯酶抑制剂11。拟南芥和猕猴桃PMEI的工业应用正在申请专利。 RM2003A000346。