乾燥した牛床、 搾乳工程の徹底で乳房炎防除:負担の少ない飼養方法で牛群の体調維持を

摘要

以前は署さの厳しい愛知県で酪農を経営し、高品質の生乳生産に努めていた蜂須賀俊光さん(53)。北海道天塩町に移ってからも良好な牛舎環境を維持し、乳房炎撲滅に向けた搾乳 衛生に取り組み、地域でトップレベルの成績を挙げている。愛知県出身の蜂須賀さんは2002年、40 歳で現在地に新規就農。実は1990年から 2001年までは、愛知県南設楽郡の旧作田 (つくで）村（現新城市）で牧場を経営してい た。当時の乳牛総数は40頭(経産牛30)。「愛知では暑熱対策に力を入れた。牛舎の 屋根に石灰を塗り、遮光ネットを設置、換 気も行った。敷料はォガ粉。常に乳房炎の 発症に気を付けて牛床の管理はこまめにや つていた」と蜂須賀さん。