高糖度モモ生産と土壌要因

摘要

モモなどの果物は、樹冠内の着果位、により糖度が異なるばかりでなく、収穫前の日照量や降雨量等の天性により、糖度が変化することが知られているっそこで、近年のモモ産地では、非破壊糖度センサー選果機を導入し、糖度を保証した果実を供給するようになった。 これによって、栽培農家は今まで以上に高糖度一高品質の果実を生産することが必要になっているのである。