破砕とうもろこしサイレージの活用：基礎から普及まで--（3）破砕とうもろこしサイレージの養分利用性および乳生産--

摘要

前稿では破砕処理をしたとうもろこしサイレージの品質およびルーメン内発酵特性について，①サイレージpHの低下や乳酸含量の増加などサイレージ品質が向上すること，②ルーメン内微生物が子実や茎部に迅速に付着し，より多くのVFAを生成することか指摘された。 本稿では，熟期と破砕処理条件の異なるさまざまなとうもろこしサイレージを乳牛に給与したときの養分利用性および乳生産性の特徴を示し，熟期に適した破砕処理条件を提案する。