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机译:抗菌溶菌酶-壳聚糖涂层会影响鸡蛋在储存过程中的功能特性和保质期。
lysozyme; chitosan; coating; shell eggs; egg quality; functional properties;
机译:抗菌溶菌酶-壳聚糖涂层会影响鸡蛋在储存过程中的功能特性和保质期。
机译:抗菌支链淀粉基涂层改善鸡蛋在储存过程中的内部质量和保质期的功效
机译:涂层与果胶和肉桂瘤乙醇的影响包括在30°C的鸡蛋身体特征和保质期上的果胶
机译:明胶基抗菌食用涂层对鸡肉和制备产品保存的应用
机译:可食用和可生物降解的纳米层压板涂料的开发和表征,作为掺入芦荟功能性和抗菌剂的载体,可延长番茄的保质期。 (番茄)
机译:冷藏下新鲜鸡胸肉圆角保存和保质期的抗微生物涂层的评价
机译:涂层与果胶和肉桂瘤乙醇的影响包括在30°C的鸡蛋身体特征和保质期上的果胶
机译:马铃薯的辐照 - 烹饪变暗后 - 镰刀菌贮藏期间的易感性。关于辐照水果和蔬菜的保质期延长的协调计划的一部分。 1973年11月1日至1977年4月30日期间的最终报告