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机译:挤压处理对预糊化高直链淀粉玉米粉理化特性和体外消化的影响
Amylose; Extrusion; Digestion; Resistant starch;
机译:挤压处理对预糊化高直链淀粉玉米粉理化特性和体外消化的影响
机译:米淀粉/面粉和玉米油通过热水分处理络合:结构,体外消化和物理化学性质
机译:蒸馏加工米粉的质影和物理性质:粉状高淀粉玉米淀粉米粉粉状和偏粉的影响
机译:玉米淀粉和茶多酚复合材料的理化性质和体外消化
机译:水解罐头红芸豆的理化特性及体外消化对抗营养成分的影响
机译:破碎的米粒与冻干的阿萨伊浆粕一起预糊化面粉以及挤压对其理化性质的影响
机译:天然和膨化玉米粉经分支酶和麦芽糖α-淀粉酶处理后的理化性质和体外淀粉消化变化