机译:霞多丽霞多丽酒中糖蛋白的纯化和部分生物化学表征
Wine; Glycoprotein; Affinity chromatography; Foam stabilizer; Must; N linked oligosaccharides; Arabinogalactan protein; Soluble proteins; Haze; Hydrophobicity; Adsorption; Interfaces; Kinetics; Grapes; Juice;
机译:霞多丽霞多丽酒中糖蛋白的纯化和部分生物化学表征
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