机译:包含由β-乳球蛋白-果胶膜稳定的液滴的水包油乳液的生产和表征
Emulsion; Beta-lactoglobulin; Pectin; Stability; Aggregation; Monte-carlo; Polyelectrolyte; Chitosan; Adsorption; Complexation; Emulsifiers; Interfaces; Cacl2; Ph;
机译:包含由β-乳球蛋白-果胶膜稳定的液滴的水包油乳液的生产和表征
机译:卵磷脂-壳聚糖-果胶多层膜稳定化的含有液滴的O / W乳液的生产与表征
机译:含有卵磷脂-壳聚糖膜稳定的阳离子液滴的O / W乳液的生产和表征
机译:使用Shirasu - 多孔玻璃(SPG)膜的窄液滴尺寸分布的水包油乳液的制备及分析
机译:三氟拉嗪水包油纳米乳剂的制备与表征
机译:酯化麦芽糖糊精和吐温尿液乳液中腐烂稳定机理
机译:使用膜乳化法从未精制的南瓜籽油生产具有均匀液滴分布的水包油乳液