机译:葡萄酒副产品抗氧化活性的测定及其与多酚含量的关系。
Antioxidants; polyphenols; Wine; benefits; Interested; 抗氧化药; 葡萄酒;
机译:葡萄酒副产品抗氧化活性的测定及其与多酚含量的关系。
机译:电化学新方法测定红葡萄酒和白葡萄酒的抗氧化能力及其与多酚含量的关系
机译:葡萄(Vitis vinifera)副产品的增值。多酚馏分的抗氧化和生物学特性在原花青素组成和黄酮醇含量上有所不同。
机译:几种白色和红葡萄酒的抗氧化剂和抗氧化活性
机译:葡萄酒中多酚成分的分析及其与抗氧化活性的关系。
机译:从酿酒栽培中提取抗氧化剂:溶剂对酚类组合物抗氧化和抗胆碱酯酶活性的影响和电化学行为
机译:所选摩拉维亚和奥地利葡萄酒中的总多酚化合物含量(TPC),总抗氧化剂活性(TAA)和HPLC测定