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机译:将“肯特”芒果加工成鲜切片的最佳成熟阶段
visual quality; compositional quality; aroma volatiles;
机译:将“肯特”芒果加工成鲜切片的最佳成熟阶段
机译:芒果内理化特性的空间变异以及成熟初期对鲜切芒果品质的影响
机译:由热水或未经热水处理的水果制成的鲜切“肯特”芒果片的质量。
机译:完整的“肯特”和“Tommy Atkins”芒果用乙醇蒸气,加热或1-甲基环丙烯对鲜切片的质量和保质期的影响
机译:建立有利的物理和环境条件,以优化鲜切“肯特”芒果的总产品质量。
机译:泰国芒果品种的过度成熟斑族的挥发性曲线及其在热处理期间的物理化学性质
机译:鲜切梨片的品质变化受品种,成熟期,果实大小和贮藏方式的影响