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机译:大曲中的微生物:中国茅台风味酒的发源文化
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机译:发酵起动器中微生物群落组合物的表征揭示了一种不同的优势物种组合,可能导致中国古吉定位液的味道
机译:沉默的声音:Daqu(“大套房”)和中世纪的中国表演
机译:揭示高温阶段对江味大曲的贡献江味大曲是中国江味白酒生产用白酒的发源地特别涉及到转录组学
机译:大曲,中国酒发酵培养培养的拟标题表征