机译:通过使用二氧化碳排放源和改良的大气包装,可延长鸡肉的保质期并减少滴水损失
Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, P.O. Box 210, N-1431 As, Norway;
Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, P.O. Box 210, N-1431 As, Norway;
Nortura SA, P.O. Box 360 Okern, 0513 Oslo, Norway;
Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, P.O. Box 210, N-1431 As, Norway;
机译:一氧化碳和二氧化碳结合用于改良前和后新鲜猪肉香肠的大气包装以延长保质期
机译:不同浓度的二氧化碳和低浓度的一氧化碳对在改良气氛下包装的新鲜猪肉香肠的货架期的影响
机译:高二氧化碳气氛包装和可溶性气体稳定化预处理对鸡腿保存期限和质量的影响
机译:改进的气氛包装系统,用于在长储存期间提高表格葡萄的保质期
机译:气调包装可延长绞碎鸡肉的保质期。
机译:在非破坏性地确定真空和改良大气包装的预煮便利型食品组合中存在的氧气含量中使用光学氧气传感器的用途以及使用乙醇发射剂来延长产品的保质期
机译:使用光学氧气传感器非破坏性地测定复合真空和气调包装的预先煮熟的便利式食品中的氧气水平以及使用乙醇发射器延长产品货架寿命
机译:改进大气包装系统评价延长军用供应链新鲜果蔬保质期