机译:灭菌,包装和存储对强化牛奶中维生素C降解,蛋白质变性和糖基化的影响
Institut National Agronomique Paris-Grignon, Laboratoire de Chimie Analytique, 16 rue Claude Bernard, 75231 Paris, France.;
机译:饲料组成,蛋白质变性和乳血清蛋白/乳糖粉末储存对乳糖基化的影响
机译:饲料组合物,蛋白质变性和乳血清蛋白/乳糖粉末储存对补液性能的影响
机译:包装透光率对牛奶中维生素含量的影响,第3部分:强化UHT低脂牛奶
机译:维生素A对牛乳腺上皮细胞乳脂和蛋白质合成相关基因表达的影响
机译:减轻维生素C强化的巴氏杀菌蔓越莓汁中的花色苷和色素降解。
机译:强化小麦粉的贮藏条件和包装对微生物负荷以及叶酸和维生素B12稳定性的影响
机译:饲料组成,蛋白质变性和乳血清蛋白/乳糖粉末储存对乳糖基化的影响
机译:贮藏对维生素强化切达干酪蔓延的影响