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Iprona proudly presents Cherrycraft®

机译:Iprona自豪地展示Cherrycraft®

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摘要

Consumers are seeking out tart cherry products in light of a growing body of evidence linking them to sport recovery benefits, as well as effects on sport performance, sleep and cardiovascular health. Manufacturers that want to serve the growing market need tart cherry extracts standardized on polyphenols and anthocyanins, the fruit's functional ingredients. At IPRONA, we have applied the expertise in polyphenols and anthocyanins gained from developing and manufacturing ElderCraft® to create tart cherry extract CherryCraft®. The product is made using the same gentle, solvent- free proprietary IPRONA Polyphenol Technology as ElderCraft® to produce a standardized, premium-quality extract from European tart cherries without harming the fruit matrix.
机译:消费者鉴于将它们与体育恢复福利的越来越多的证据,以及对体育表现,睡眠和心血管健康的影响,消费者正在寻求TART Cherry Products。想要服务于越来越多的市场的制造商需要在多酚和花青素上标准化的酸樱桃提取物,水果的功能性成分。在Iprona,我们已经应用了从开发和制造老年人获得的多酚和花青素的专业知识,以创建Tart Cherry ExtractCherrycraft®。该产品使用相同的温和,无溶剂专有的Iprono多酚技术,以获得Eardercraft®,从欧洲Tart Cherries生产标准化,优质的提取物,而不会损害水果基质。

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    《Innovations in food technology》 |2021年第90期|55-55|共1页
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