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机译:大豆β-伴大豆球蛋白-姜黄素纳米复合物用于浓缩透明饮料
Technion Israel Inst Technol, Biotechnol & Food Engn & Russell Berrie Nanotechn, IL-3200000 Haifa, Israel;
Technion Israel Inst Technol, Biotechnol & Food Engn & Russell Berrie Nanotechn, IL-3200000 Haifa, Israel;
Technion Israel Inst Technol, Biotechnol & Food Engn & Russell Berrie Nanotechn, IL-3200000 Haifa, Israel;
Curcumin; Soy protein; beta-conglycinin; Beverages; Nutraceutical delivery;
机译:重组乳酸菌和双歧杆菌的应用能够在二氢嗪和二氢氨基酮中富含大豆饮料
机译:大豆饮料和其他增值饮料:大豆的后起之秀正在点亮增值饮料的视野
机译:高效液相色谱-紫外线法对不同品种大豆胚芽和富含大豆异黄酮补品中大豆皂精酚A和B定量的验证
机译:乳清大豆蛋白废水在饮料中的应用
机译:大豆蛋白饮料对高血压前期/ 1期高血压个体血清细胞粘附分子浓度的影响
机译:预防乳腺癌的可能性:使用大豆异黄酮和益生菌生产的发酵大豆饮料
机译:大豆饮料和大豆配方对生长,体重和粪便水分的影响:大鼠的实验研究