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机译:不同生物加工方法减少小麦粉过敏原的比较研究
Flour Milling, Baking and Confectionery Technology Department, Central Food Technological Research Institute (CSIR), Mysore, 570020, India;
Wheat allergen; Dot-Blot; Electrophoresis; Microstructure; Pasta; Rheology;
机译:减少小麦粉过敏原的不同生物加工方法的比较研究。
机译:小麦粉分析方法的比较研究,用小麦麸质质量分析仪进行麸质特性测量的比较研究(WGQA)
机译:不同加工方法制得的小麦粉的比较贮藏研究I.生物化学和微生物属性
机译:不同测量方法对小麦叶面积指数的比较研究
机译:耐用麦的比较研究:仁,面粉,面团质量和膳食纤维变化
机译:pH对羽扇豆豌豆蚕豆大麻和荞麦粉功能特性的比较研究
机译:小麦面筋质量分析仪(wgqa)用于小麦粉分析和面筋特性测量的方法之间的比较研究