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机译:霉菌,酵母和脂环酸杆菌属的调查。来自浓缩苹果汁生产过程
机译:霉菌,酵母和脂环酸杆菌属的调查。来自浓缩苹果汁生产过程
机译:中国苹果园和苹果汁加工厂的耐渗透酵母和类似酵母的霉菌的表征及其变质潜力的研究
机译:苹果及浓缩苹果汁中酸热脂环酸杆菌的发生以及加工技术对苹果汁中酸热芽孢杆菌孢子的影响。
机译:发酵苹果汁中香气化合物的组成:苹果品种,发酵温度和接种酵母浓度的影响
机译:高压加工,pH值和防腐剂对腐败真菌和脂族菌的生存的影响。 在稀释的苹果汁中以不同的水活动浓缩
机译:霉菌酵母和脂环酸杆菌属的调查。来自浓缩苹果汁生产过程
机译:霉菌,酵母和脂环酸芽孢杆菌的调查。从浓缩的苹果汁生产过程
机译:来自中国的非冷冻浓缩苹果汁。第731-Ta-841号调查(复核)