by-products; chicken heads; enzyme technology; extraction; food applications; gelatin; innovative process; sustainability;
机译:与牛明胶薄膜相比,鸡皮或CMC复合膜的制备与表征
机译:鸡皮肤明胶的制备和表征,可替代哺乳动物明胶
机译:鸡脚副产业的储藏率:从胶原蛋白提取明胶和生物膜的高质素
机译:食物链副产物衍生的生物基聚酯的制备和表征
机译:Petfood:高水分模型系统中肉副产品和机械分离的鸡肉(MSC)的理化特性和功能特性。
机译:从制备机械地位的鸡肉制备明胶的副产品的估值
机译:从制备机械地位的鸡肉制备明胶的副产品的估值
机译:用于弹道研究的军用明胶:用于明胶制备的过量热量的不利影响