机译:混合物种生物膜的形成是中国传统发酵起始剂大曲中不可培养的乳酸菌和酿酒酵母的生存策略。
机译:混合物种生物膜是不耐药性乳酸菌的存活策略和<斜视> Saccharomyces Cerevisiae 斜体> <斜视> Daqu Italic>,中国传统发酵启动器
机译:筛选乳酸菌,可与酿酒酵母形成混合物种生物膜
机译:酵母和乳酸菌代谢半固态发酵白酒(传统发酵酒精饮料)的多相表征:面向量身定制的发酵剂设计
机译:从传统鱼类发酵对抗病原细菌中分离的抗微生物生成乳酸菌的筛选
机译:通过某些乳酸菌评价有机化合物的利用,包括在黄瓜发酵中的起始培养物候选物
机译:酵母和乳酸菌代谢在半固体发酵白酒(传统发酵酒精饮料)中的多相表征:面向量身定制的发酵剂设计
机译:非酵母菌酵母和乳酸菌与两种酿酒酵母酵母菌菌株的共同接种发酵中:一种改善锡拉葡萄酒酚类含量的策略