机译:控制冷冻乳制品甜点中冰的重结晶,质地和结构稳定性的创新成分和新兴技术:综述
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机译:味道和质量特性OP烘焙产品来自冷冻面团,各种添加成分
机译:衍生自芋头(Colocasia Esculenta)的植物的冷冻甜点的发展
机译:冷冻甜点和配料联合标准方法委员会的报告
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