机译:发酵的珍珠粟浆液和发酵淀粉食品的基因组中乳酸菌功能特性的遗传筛选。
机译:发酵珍珠米浆液中乳酸菌功能特性的遗传筛选以及淀粉类食品发酵的基因组
机译:选定的乳酸菌发酵珍珠米大豆浆生产儿童补充食品粥的能力
机译:珍珠小米中对营养具有功能性兴趣的稀粥(ben-saalga)中乳酸菌的酶活性。
机译:精神营养乳酸菌发酵猪肉的功能特性评价
机译:使用非目标,全面的二维气相色谱-飞行时间质谱分析发酵黄瓜腐败的生化特性:乳酸菌对厌氧乳酸的利用。
机译:韩国传统发酵食品中乳酸菌发酵功能性高蛋白饮料的生产
机译:发酵的珍珠粟浆液中乳酸菌功能特性的遗传筛选以及发酵淀粉食品的基因组学▿