机译:两种红肉苹果品种花色苷的纳米结晶对其稳定性和抗氧化活性的影响
red-flesh apple anthocyanins corn starch nanoparticles antioxidant activity;
机译:红肉苹果“ QN-5”中花青素提取物的纳米结晶通过增强在压力条件下的稳定性和活性提高了其抗氧化作用
机译:中国四个红肉苹果品种的植物化学特征,抗氧化剂和抗增殖活性
机译:苹果胃肠道消化和透析后总酚,类黄酮,花色苷和抗氧化活性:生物利用度和潜在吸收
机译:蔗糖对花青素,总酚含量的pH与热稳定性的影响,Senduduk(Melastoma Malabathricum)果提取物的抗氧化物活性
机译:类黄酮和抗坏血酸的稳定性第1部分:开发用于粉末中类黄酮和抗坏血酸稳定性测试的综合方法第2部分:各种液体和粉末形式的花色苷和抗坏血酸的稳定性研究。
机译:红肉苹果 QN-5中花青素提取物的纳米结晶通过增强在压力条件下的稳定性和活性提高了其抗氧化作用
机译:三孔素纳米晶体从两种红肉苹果品种中提取的纳米晶体对其稳定性和抗氧化活性的影响