中华鳖快速养殖技术（一）：中华鳖的生物学特征

摘要

鳖的美味及强身、保健之功效及人所皆知。近年来随着龟鳖丸、中华鳖精等药物与保健品的问世,使它冲出菜市而闯入到广阔的食品、制药等工业原料市场。为此,其身价猛增,需求量急速上升,从而使得快速养鳖成为人们关注的一项重要课题。 杭州市水产科研所早在十多年前就有过温室快速养鳖的研究和实践,现经多年不断的总结、提高与完善。已开发出一整套全人工快速工厂化养殖的先进技术。这项技术不仅能快速养鳖,而且能节省投资与能耗,获得良好的经济效益。为使该枝术能让广大一线生产者所掌握,本刊特请原杭州市水产科研所所长、现浙江省水产局高级工程师张林同志撰稿,举办全人工快速工厂化养鳖技术讲座,分期连载。同时,本刊将为广大读者解答有关技术细节与难题,开展技术服务与咨询。欢迎大家与本刊编辑部加强联系。