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张福生; 黄晶晶; 鄢嫣; 周迎芹; 殷俊峰; 谢宁宁;
安徽省农业科学院农产品加工研究所 安徽合肥 230031;
地方品种猪; 高氧气调; 色泽; 货架期; 营养成分;
机译:中温电场和高氧气调包装对冷藏过程中猪肉品质的影响
机译:1-甲基环丙烯和气调包装的综合应用,可提高荔枝品种在贮藏期间的品质保持率。
机译:抗氧化剂和光照条件对高氧气调包装的牛肉馅饼颜色和脂质稳定性的影响抗氧化剂和光照条件对高氧气调包装的牛肉馅饼颜色和脂质稳定性的影响
机译:鼠李红景天提取物和没食子酸的添加对高氧气调包装中韩牛牛肉饼品质特性的影响
机译:气调包装中刀的材料和锋利度对卷心莴苣的品质的影响。
机译:1-甲基环丙烯和气调包装对辣椒库莱低温贮藏期间抗氧化能力的影响
机译:不同的气调包装对细食葡萄品种的接受度的影响。意大利保持冷藏状态。不同的气调包装对优质鲜食葡萄品种的整体接受程度有所影响。意大利冷藏保存
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:猪肉,提高维生素E浓度的方法,提高维生素E浓度的方法,提高猪肉品质的方法,猪肉的生产方法,猪肉的饲喂,饲喂富含维生素的猪肉以及提高猪肉品质的饲喂
机译:用于测定猪肉品质的单核苷酸多态性标记组合物及使用该标记的猪肉品质测定方法
机译:在包装中,特别是牛肉,猪肉火腿,生猪肉和牛肉和熟牛肉(版本),猪肉火腿(版本),生猪肉和牛肉(版本)的包装中获取全肉熟产品的方法使用方法生产的包装
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