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厍晓; 钱杨; 李娅琳; 何鹏晖; 蒋珍菊; 常伟; 龚丽; 饶瑜;
西华大学食品与生物工程学院;
四川成都610039;
西华大学理学院;
成都产品质量检验研究院有限责任公司;
四川成都610100;
通标标准技术服务有限公司四川分公司;
发酵豇豆; 微生物群落; 质构分析; 植物细胞壁降解酶; 16S rDNA;
机译:在构巢曲霉无性发育过程中应激和诱导物依赖性植物细胞壁降解酶的积累。
机译:油炸过程中不同品种甘薯的品质变化
机译:五个不同马铃薯品种的定量描述感官分析,以确定感官和质构特征
机译:不同豇豆品种对旱地条件下巫婆和玉米产量的影响
机译:研究产生均发酵的乳酸菌接种物和商用植物细胞壁降解酶混合物增强在温带和热带环境下青贮的牧草的发酵特性和有氧稳定性的功效。
机译:在构巢曲霉无性发育过程中应激和依赖诱导物的植物细胞壁降解酶的积累。
机译:用Trichoderma SPP治疗对豇豆植物中豇豆植物豇豆植物的多苯甲酸酶,多酚雄氧酰胺和丁质酶的效果.Tematodas Melodoygne Javanica
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
机译:种方法,重组宿主细胞,提高产醇微生物对产醇的耐受性的方法,发酵过程中丁酸酯的压力,发酵培养基和动物饲料产品
机译:在沼气发酵罐中混合发酵底物,包括在底物循环过程中将底物流均匀地分布在发酵底物表面上,以不同的速度泵入发酵罐的气室。
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