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职业导向引领烹调工艺课程教学内容改革

         

摘要

职业一词的通俗含义,是指从业人员为获取主要生活来源而从事的社会性工作类别。职业同时具备五个要点:目的性、社会性、稳定性、规范性、群体性。

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