浅谈以客房服务与管理课程为例,如何在实训教学中体现教师的主导作用

摘要

主要以客房服务与管理课程的实训教学为例,从教师加强组织教学,营造良好的教学秩序;明确教学任务,激发学生学习兴趣;示范操作,增强感性认识;巡回指导,及时掌握学生学情;检查考核,总结经验;结束总结,促进学生提高六个方面来阐述教师在实训教学中的主导作用的体现。